新会陈皮，广东省江门市新会区特产，中国国家地理标志产品。新会陈皮柑（茶枝柑）最神奇之处，在于“长皮不长肉、皮甜肉不甜”；自古就“精华在皮”、“皮贵肉贱”。
两宋以来，新会人即“种柑取皮”。果皮甘甜醇香，“果肉干涩，不堪食之”。清代大医师叶天士所开的药方“二陈汤”，特别写明“新会皮” 。新会陈皮“药食同源”，既是道地药材又是传统的调味佳品，所以向来享有盛誉，早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一，行销全国和南洋、美洲等地区。（1）
【品名】柑润堂 晒黄金【类别】2020新会红皮
【年份】2020
【编码】3580
【规格】150克/罐 ，6罐/ 件
【包装】玻璃罐+礼盒
【零售价】838元/罐
十周年典藏版：品质与美学的结合柑润堂【晒黄金】系列自发行以来，凭借卓越的品质深受市场喜爱，口碑反馈极佳；
今年又是柑润堂的品牌十周年，2020年【晒黄金】为十周年典藏版，以“明黄鎏金”为主视觉，烫蓝文字勾勒典雅；
采用烫金工艺形成鲜明亮眼的蓝黄对比，视觉冲击力强，突显高端大气之感；
道地之本：新会道地产区的水土馈赠
新会陈皮的独特性源于“三山环抱、三水交汇”的天然地理
西江和潭江交汇，每年汛期，西江就会将远至云贵的土壤随洪水带到新会银洲湖，与潭江水交汇，形成独特的灌溉用水。而每年的12月至来年的3、4月汛期前，西江、潭江径流减少，海潮倒灌，形成每年一次的咸潮，含盐量3～9‰，因此，水土成分中渗透了海水的元素。由于西江的洪水和潭江潮水及南海的海水共同作用下，决定了新会的土壤兼具多种土壤成份类型。 （1）
柑润堂【晒黄金】系列严选新会道地产区10年树树龄的茶枝柑果为原料，10年树龄根系发达，延展深远，充分吸收土壤中的营养成分，所产柑果营养物质丰富，糖分足，果木香浓郁。出产的柑果果皮较薄，其口感较之于新树，更醇和、甜度更高，韵味更佳、香气更浓郁。时光凝香：五年干仓淬炼“黄金”品质
好的老陈皮“三分看品质，七分靠仓储”，柑润堂干仓储藏管理过程荣获中检集团认证；
这款2020年的晒黄金陈皮在源产区全干仓标准的陈皮陈化仓存储了5年（陈皮陈化以五年为一阶段），期间每年要翻晒3次，让柑皮的水分进一步挥发，褪去青涩，活性物质充分转化，形成“金黄透亮、油光浮现”的茶汤特质。
干皮香：醇和果甜、厚实柑皮香交织饱满梅子香，层次分明；
冲泡后：汤色金黄透亮，油性明显， 柑香显著，甜香扑鼻，花蜜香与梅子香余韵悠长；
口感：浓度高、汤感饱满，甜度高且醇厚甘甜，纯和浓郁，穿透力与适口性俱佳，闷泡后风味依旧。
